von TiKi82 | Mai 17, 2021 | Rezepte, Süßes
Für den Hofladen bzw. das Sommercafe vom KlosterGut Schlehdorf backe ich regelmäßig Kuchen. Mein Lieblingsrezept ist die Apfel-Pudding-Sahne-Torte. Und nicht nur meines – auch viele KundenInnen erfreuen sich daran! Momentan mache ich eine mit Äpfeln und eine mit...
von TiKi82 | Mai 13, 2021 | Rezepte, Süßes
Kandierte Orangenschalen Die Schalen von Zitrusfrüchten kann man ganz einfach selber kandieren, sie schmecken lecker und peppen ganz viele Speisen auf. MesserSchneidbrettSchraubglasKochtopfSchöpfkelleWaageKüchenkrepp 5 Orangen oder Grapefruits oder...
von TiKi82 | Mai 4, 2021 | Rezepte, Süßes
Orange-Aperol Marmelade Frischer Orangensaft vereint sich mit einem guten Anteil Aperol zu einer unglaublich feinen Marmelade ZitruspresseKochtopfSchneebesenMessbecherWaageMesserGläser 1 Liter Orangensaft aus Saftorangen500 gr Zucker20 gr Apfelpektin80 ml Aperol1...
