Jettz ist Citrus-Zeit – Zitronen, Orangen, Clementinen gibt es jetzt in großer Auswahl und bester Qualität. Ich bin aus dem Winterschlaf erwacht, als ich bei meinem Biohändler Cedro-Zitronen entdeckt habe. Das sind die großen Zitronen mit der dicken Schale und wenig Fruchtfleisch. Aus ihnen wird das typische Zitronat hergestellt. Ich habe ein Carpacchio mit Rote Beete probiert und war begeistert. Für TiKi habe ich Cedro-Marmelade mit Single Malt Whisky und ohne Gelierzucker gekocht. Lecker!!!! Gibt es ab sofort im Hofladen vom KlosterGut.
